A vermut különleges aromatizált bor, ami eredetileg Olaszországból és Franciaországból származik, de mára világszerte ismertté vált. Érdekességként meg kell említeni, hogy a története több évszázadra nyúlik vissza, amikor a borfőző mesterek először elkezdtek különféle gyógynövényeket adni a borhoz annak érdekében, hogy fokozzák annak ízét és aromáját. A vermut száraz verziója egy szikár, kesernyés ízű ital.
Az édes változat mélyebb, karamellesebb, gyümölcsösebb ízjegyeket hordoz, az ínyencek nagy örömére. Tudni kell, hogy leggyakrabban koktélok készítéséhez használják, de önállóan is élvezhető jégre töltve vagy citrommal, esetleg naranccsal ízesítve. A vermut nem csupán egy ital, hanem igazi kultúra is, ami az olasz aperitif szokások része.
Az embereknek a baráti összejövetelek, a pihenés és a társaság élményét jelenti. A készítése és a fogyasztása sok országban, szinte már hagyományos szertartássá vált. A vermut sokféle variációban kapható és minden változat egyedi ízvilágot kínál, amit a fogyasztók minden kortyban élvezhetnek.